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Die Eiweissquelle Casein bringt Vorteile für Diät und Sport
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Der Proteinkomplex Casein wird aus der Molke von Säugetieren entwickelt. Biologisch gesehen verfolgt Casein die Aufgabe als Transporteur von Nährstoffen. Insbesondere für Jungtiere, die Casein über die Muttermilch aufnehmen hat dies enorme Vorteile, da Casein selbst sehr viele verschiedene Nährstoffe an sich binden und transportieren kann. Es ist somit mit Casein möglich sehr schnell sehr viele Nährstoffe im Körper zu transportieren. Sportler und Bodybuilder können sich dies natürlich auch zunutze machen. Durch die Einnahme von Casein ist eine gute Nährstoffversorgung gewährleistet. Weiterhin hat Casein allerdings auch den Vorteil, dass es als sogenanntes langsames Protein fungiert. Langsame Proteine müssen zunächst im Magen zerkleinert werden, wodurch sie erst nach einer gewissen Zeitspanne dem Körper zur Verfügung stehen. Dies hat den Vorteil, dass durch die Einnahme von Casein eine langfristige Versorgung des Körpers mit Proteinen bzw. Aminosäuren gewährleistet ist. Die Aminosäuren werden nämlich erst nach und nach an den Körper abgegeben. Dies ist insbesondere während der Schlafphase von hoher Wichtigkeit, da naturgemäß keine weiteren Proteine während des Schlafes eingenommen werden können, der Körper allerdings während des Schlafes weiterhin arbeitet und die Regeneration vorantreibt. Sofern das Casein vor dem Training eingenommen wurde, wirkt es antikatabol auf den Sportler ein. Hierdurch wird die durch das Training einsetzende katabole Wirkung verringert, wodurch es letztlich zu einem erhöhten Muskelaufbau kommt. Aber auch Menschen die sich auf einer Diät befinden werden die Vorteile von Casein zu schätzen wissen. Casein ist in der Lage ein erhöhtes Sättigungsgefühl zu erreichen, so dass eine weitere Nahrungsmittelaufnahme verhindert werden kann. Dies wird dadurch erreicht, dass das Casein innerhalb des Magens gegen die Magenwand gedrückt wird. Anhänger der Low Carb Ernährung schwören daher auf die Einnahme von Casein, da dadurch früher auf die Körperfettreserven zurückgegriffen werden kann und mithin eine Gewichtsreduktion erfolgt. Casein ist ein natürlicher Stoff der äußerst viele Vorteile beinhaltet. Der Transport von Nährstoffen wird sichergestellt und das Muskelwachstum beschleunigt. Aber auch im diätischen Bereich bringt es den Menschen sehr viele Vorteile, weshalb Casein es zu einer hohen Beliebtheit gebracht hat. Geschrieben von Chris Engel ( info [at] engelchristian.de ) |
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