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Leider leiden heutzutage immer mehr Leute, schon Kleinkinder, an einer Glutenallergie, auch Sprue genannt. Dabei handelt es sich um eine Reaktion des menschlichen Organismus, auf Gluten, der sich besonders in Getreide befindet. Vor allem sind Frauen von einer Weizenallergie betroffen und sollten somit ein Leben lang kontrollieren, dass sie nur Lebensmittel ohne Gluten essen.
Im Säuglings- und Kindesalter, heißt diese Unverträglichkeit Gluten auch Zöliakie, denn hierbei wird die Darmschleimhaut als Reaktion auf das Gluten beschädigt und es kommt zu schweren Gesundheitsproblemen.
An dieser Stelle ist es äußerst wichtig, ohne Umschweife zu handeln und die Nahrung des Neugeborenen oder Kleinkindes, sofort auf Glutenfrei umzustellen.
Leute mit einer Glutenallergie haben es nicht leicht, da sie pausenlos auf ihre Nahrung achten müssen, die sie zu sich nehmen, aber dennoch lässt sich diese Krankheit in den Griff bekommen und man lernt sehr schnell damit umzugehen. Ein Glutentest gibt hier erste Hinweise über die Glutenallergie, falls erste Anzeichen hierfür auftreten, die da sind Gewichtsverlust, Übelkeit, Blähungen, chronische Durchfälle oder auch Gereiztheit.
Bei Kleinkindern ist oft bei einer Unverträglichkeit Gluten zu sehen, dass sie im Wachstum zurück bleiben und es besteht gerade bei Babys die Gefahr von Austrocknung, da der Körper massiv an Flüssigkeit verliert. Jedoch auch Erwachsene haben diese Symptome und dazu kommt oft ein Eisenmangel, bis hin zur Anämie oder genauso Gelenkschmerzen. Wichtig ist hier vor allen Dingen, unverzüglich einen Arzt aufzusuchen.
Personen mit einer Glutenallergie sind zwar gesundheitlich eingeschränkt, aber gleichzeitig können sie, bis auf ein paar lebenswichtige Richtlinien, bezüglich der Nahrungsmittel ohne Gluten, ein ganz normales Leben führen. Es gibt in Deutschland bereits Organisationen für Betroffene, in der sich Gleichgesinnte begegnen und informieren können, sodass man sich nicht alleingelassen fühlt und lernen kann mit der Sprue umzugehen und damit zu leben. Auch für die Bekannten und die Familie ist es wichtig, den Patienten dabei zu unterstützen und ihm beizustehen.
Ein Glutencheck ist inzwischen weit verbreitet und kann fachmännisch von einem Arzt durchgeführt werden, oder aber sogar auf verschiedenen Seiten online. Wie man sich auch immer entscheiden mag, ist ein erster Glutentest nötig, denn er gibt Aufschluss über alle weiteren Schritte, die man mit einem Mediziner vereinbaren sollte. |
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Geschrieben von Karl Krueger ( karl.krueger75 [at] web.de )
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