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Von der Kaffeemaschine zum Kaffeevollautomaten
Kaffee gehört bereits seit zahlreichen Jahren zu den beliebtesten Getränken der Deutschen. Spätestens seit der Entwicklung der Filtertüte hat ebendiese Erfolgsgeschichte vollends begonnen. Erinnern Sie sich noch an den Filteraufsatz, der auf eine Kanne gestellt und mit siedendem Wasser befüllt wurde?

Ab ca. 1970 konnte sich dann mit der Zeit der Kaffeeautomat durchsetzen: Man füllt Wasser in den Tank, legt die Filtertüte in die oberhalb befestigte Einrichtung, befüllt selbige mit Kaffeepulver und alles übrige erledigt die Maschine von allein. Anstatt Kaffeeautomat war die Bezeichnung Kaffeemaschine häufiger anzutreffen und setzte sich im Lauf der Zeit durch. Eine Technik, die schon wieder weitgehend überholt ist, falls man nicht das ganze Büro oder auch die Großfamilie versorgen will.

Sehen Sie sich einmal ausführlicher in der Fachabteilung eines Elektro- bzw. Elektrikmarktes um: Dort reihen sich in langen Auslagen Kaffeeautomaten in unterschiedlichsten Preisklassen und selbstverständlich völlig verschiedenartiger Technik aneinander. Es gibt kaum noch einen Kaffeeautomat, welcher in Erscheinung und Technik nach wie vor der einstigen Kaffeemaschine ähnelt. Viele Geräte wirken geradezu futuristisch, exklusive Bildschirm und Programmwahltaste kommt mittlerweile kaum ein Kaffeeautomat mehr aus.

Denn die meisten Kaffeeautomaten können längst mehr als lediglich simplen Frühstückskaffee zu kochen. Ob Espresso, Milchkaffee, Latte Macchiato oder Cappuccino, ein heutiger Kaffeeautomat bietet für jeden Gusto das geeignete Getränk. Einen integrierten Milchaufschäumer können Sie in fast jedem Kaffeeautomaten erwarten, weitere Zutaten kommen bei mehreren preiswerten Kaffeeautomaten indessen portionsweise aus dem Kaffeepad oder der -kapsel. Dafür kooperieren die Gerätehersteller in der Regel mit den riesigen Kaffeeröstern, da dort die Pads und Kapseln für die jeweiligen Apparate produziert werden. Man kann zwischen einer Reihe von verschiedenen Kaffeesorten und Geschmacksrichtungen wählen. Nun können Sie aber zudem im Lebensmitteldiscounter oft Pads und Kapseln von Handelsmarken finden, die mit den Markenapparaten kompatibel sind.

Im ein wenig höheren Preissegment finden Sie darüber hinaus verschiedene Kaffeeautomaten, die für jegliche üblichen Pads und Kapseln geeignet sind, also völlig abgekoppelt von der Kaffeemarke. Die technisch besten und dementsprechend kostspieligsten Kaffeeautomaten schließlich sind noch unabhängig von Pads und Kapseln: In diesen Geräten wird der Kaffee noch in ganzen Bohnen eingefüllt und frisch gemahlen und geröstet, die zusätzlichen Zutaten für die gewünschte Kaffeesorte werden hierbei in gewisse Behälter gefüllt, eine Programmtaste liefert dann im Endeffekt das gewollte Resultat.

Sie vergöttern Kaffee? Dann lässt ein Kaffeeautomat auch Ihr Herz höher schlagen!


Geschrieben von Peter Buck ( peter.buck [at] drinkomat.de )

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