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„Savoir vivre“ im traumhaften Frankreich
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„Savoir vivre“ oder „Leben wie Gott in Frankreich“ - diese Sätze wurden nicht umsonst erfunden, um das vielseitige Nachbarland Deutschlands zu beschreiben. Zuerst fallen den meisten Wohl Eifelturm,Wein und Baguette ein, wenn sie an Frankreich denken. Und wirklich hat Frankreich kulinarisch einiges zu bieten. Jede Region hat ihren Wein und ihre eigene Käsesorte, ob der Camembert in der Normandie, die hier noch ganz landestypisch aus Rohmilch hergestellt wird, oder der Chèvre, ein beliebter Ziegenkäse – überall gibt es kulinarische Höhepunkte zu entdecken. Nicht umsonst wird in Frankreich auch von der „Haute cuisine“ gesprochen, die aber eher in den vornehmen Restaurants in den Großstädten wie Paris zu finden ist. Aber auch nicht jeder kann sich für Froschschenkel und Schnecken begeistern. In jeder kleinen Stadt lässt sich dafür eine Crèperie finden, in der die „französischen Pfannkuchen“ in den verschiedensten Variationen und auch in herzhafter Form, Galette, angeboten werden. In der Region Champagne-Ardenne, man ahnt es schon dem Namen her, wird der Champagner hergestellt. Neben den großen berühmten Champagnerkellern finden sich hier auch viele kleine Champagnerkeller, die noch im Familienbesitz sind. Hier ist der Champagner auch deutlich günstiger zu haben als eine der großen, prestigeträchtigen Marken. Eine Besichtigung eines dieser Keller inklusive Verkostung sollte man sich nicht entgehen lassen, genauso wie eine Besichtigung der Weinberge. In Frankreich bietet sich an, ein kleines Ferienhaus oder eine Ferienwohnung zu mieten, da man sich so viel leichter in das Lebensgefühl der Franzosen einfühlen kann als in einem Hotel. Schließlich muss man in Frankreich einmal mit einem Baguette unter dem Arm die Straße entlang gelaufen sein! Besonders reizvoll: in dieser Gegend gibt es häufig niedliche kleine Fachwerkhäuser. Bekannteste Städte in dieser Gegend sind Reims und Troyes, wegen ihrer konkurrierenden Fußballclubs nicht ganz so gut aufeinander zu sprechen. So soll von Troyes kein Straßenschild den Weg nach Reims weisen und umgekehrt. Aber Frankreich hat noch unzählige anderer schöner Regionen zu bieten, beispielsweise die traumhafte Côte d'Azur. Mietet man sich hier ein luxuriöses Ferienhaus in Nizza, St. Tropez oder Cannes, so kann man sich hier wie ein Star fühlen - vor allem, wenn das Haus dann noch einen eigenen Pool hat. Von hier lohnt sich auch ein Ausflug ins nahegelegene Monaco, das wegen seiner hohen Preise sonst nicht ganz so erschwinglich ist. Ebenfalls am Meer gelegen sind die Normandie und Bretagne. Besonders idyllisch ist hier das kleine Städtchen St. Malo, mit einer traumhaften alten Festung mit herrlicher Aussicht aufs Meer und vielen kleinen Restaurants und Läden. Die berühmteste Sehenswürdigkeit in dieser Region ist das alte Kloster Mont St. Michel, das auf einem Berg im Meer gelegen ist. Über die letzten Jahrhunderte und durch den Bau einer Straße ist es aber immer Meer versandet ist, so dass es nun auch zu Fuß zu erreichen ist. Mit den Schafen, die auf den Wiesen vor dem Klosterberg weiden, bietet sich hier ein Fotomotiv wahrer Postkartenidylle. Noch immer wird sich in Frankreich darüber gestritten, ob er zur Normandie oder zur Bretagne gehört - jeder möchte ihn einfach für sich haben. Und egal, in welche Region Frankreichs man reisen möchte, eine wunderschöne Ferienwohnung oder ein Ferienhaus ist hier immer zu finden. In landestypischem Charme lässt sich hier so ganz das Lebensgefühl der „echten“ Franzosen nachempfinden. Geschrieben von David Farber ( dfarber81 [at] yahoo.com ) |
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