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Wie man ein leckeres Essen grillt und jede Menge Spaß hat...

Grillen immer ein Aufwand?


Grillen muss nicht immer großer Aufwand bedeuten. Vielen stellen sich schon beim Gedanken an das Grillen die Haare auf. Was es alles vorzubereiten gibt. Salate müssen gemacht werden, Saucen müssen zubereitet werden. Das Fleisch muss mariniert werden usw. Zugegeben, für eine größere Grillparty ist der Aufwand schon beträchtlich. Da gilt es den Tisch zu decken, den Garten oder die Terrasse zu schmücken, die Auswahl der passenden Musik und natürlich der Getränke.


Was ist ein Spontangriller?

Aber es geht auch anders wie es die Gruppe der sogenannten Spontangriller eindeutig beweist. Innerhalb von Minuten wird entschieden ob und was gegrillt wird. Von den Würstchen bis zum Braten ist alles möglich. Je weniger Zeit zum Vorbereiten, desto mehr Spaß macht es. Improvisieren ist in und genau das macht den eigentlichen Kick aus. Schnell mal zu entscheiden, dass es wieder Zeit ist zum Grillen, einige Freunde einladen und sich dann erst Gedanken darüber zu machen, ob eigentlich ein Grill vorhanden ist und mit welchem Brennstoff man einheizt. Sehr lustig wird das Ganze, wenn man die eingeladenen Gäste anweist, selbst etwas zu grillen und ein paar Getränke mitzubringen. So entsteht ein bunter Mix und es muss ja später nicht jeder Essen und Trinken, was er selbst mitgerbacht hat, sondern kann ja immer noch mit einem anderen tauschen.


So macht Grillen Sapß!

Was da alles mitgebracht wird, ist alleine schon ein Spaß, was halt jeder so spontan in seinem Kühlschrank oder Gefriertruhe hat. Vom Schnitzelfleisch, über Würstel bis hin zur einfachen Kartoffel wird jeder etwas mitbringen und aus diesen Sachen heißt es dann etwas Leckeres zu grillen.

Richtig spannend wird es, wenn keine Grillkohle mehr da ist, oder gar kein Grill vorhanden ist. So haben wir kürzlich bei so einer Aktion mit alten Bauholzresten in einer Eisenschale Würstchen mit Folienkartoffel für eine Schar Kinder gegrillt. Der Spaßfaktor war enorm und die Kinder sprechen noch heute von diesem Abenteuer.


Geschrieben von Wolfgang Bartl ( wbartl [at] proseco.at )

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